六种情况下不宜吃番茄

我弓于工 · 发表于 2012-4-9 12:21

　1、空腹时不宜食用。

　　番茄含有大量可溶性收敛剂等成分，与胃酸发生反应，凝结成不溶解的块状物，容易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。

　　2、不宜和黄瓜同食。

　　黄瓜含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C，番茄富含维生素C，如果二者一起食用，会达不到补充营养的效果。

　　3、服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食。

　　番茄含维生素K较多，维生素K主要催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成。维生素K不足时，会使凝血时间延长造成皮下和肌肉出血。

　　4、不宜食用未成熟的番茄。

　　青番茄含有生物碱甙(龙葵碱)，食用后轻则口腔感到苦涩，重时还会有中毒现象。

　　5、不宜长久加热烹制后食用。

　　长久加热烹制后会失去原有的营养与味道。

　　6、服用新斯的明或加兰他敏时禁食。

匆匆过客123 · 发表于 2012-4-9 12:27

第一条我是有强烈反应的，再也不敢了。

我弓于工 · 发表于 2012-4-9 12:32

匆匆过客123 发表于 2012-4-9 12:27
第一条我是有强烈反应的，再也不敢了。

因人而异，跟每个人的体质有关吧

天朝子民 · 发表于 2012-4-9 12:48

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夏小天 · 发表于 2012-4-9 13:19

天朝子民发表于 2012-4-9 12:48
感谢分享

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写意点点 · 发表于 2012-4-9 13:57

有学问

风约清莲 · 发表于 2012-4-9 15:50

学习了

北极星 · 发表于 2012-4-9 20:37

学习雨点的贴。。

与你相伴 · 发表于 2012-4-9 20:37

学习来了

爱如茉莉 · 发表于 2012-4-11 12:31

学习了

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[美食分享] 六种情况下不宜吃番茄

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