熬猪油

金色家园 · 发表于 2012-2-27 20:25

本帖最后由金色家园于 2012-2-27 20:28 编辑

我认识的第一种油，就是猪油！从小时的猪油捞饭开始，到猪油渣炒菜心，然后做点心！而且记得有一年的冬天，因为天气太冷太干燥，老妈的脚底皲裂出血，口子老大老大的，试过了很多方法，都没有用，后来用了猪油，浸染出奇的两天就开始收口子，神奇啦！

猪油在我心中有着别的油无法替代的角色！那是纯粹的从感情角度出发哈！

猪油的油脂与一般植物油相比，因为其丰富的饱和脂肪酸，有不可替代的特殊香味，可以增进人们的食欲。特别与萝卜、粉丝及豆制品相配时，可以获得用其他调料难以达到的美味。特别是中式点心，加了猪油以后，简直就是香酥的一塌糊涂！

天朝子民 · 发表于 2012-2-27 20:56

难得熬点，不发利是为，浪费大了{:soso_e101:}

西装房 · 发表于 2012-2-27 21:08

油渣做馄饨吃灵个{:soso_e128:}

求智 · 发表于 2012-2-27 22:36

下面条、小馄饨、炖鸡蛋，放些猪油特诱人。

金色家园 · 发表于 2012-2-28 07:17

很香的

与你相伴 · 发表于 2012-2-28 08:50

真的很香哦

刘亭与 · 发表于 2012-2-29 13:24

偶很喜欢吃猪肉炖蛋，特别特别香！

求智 · 发表于 2012-2-29 13:34

是肉片？肉丝？还是碎肉呀。

金色家园 · 发表于 2012-2-29 19:17

求智发表于 2012-2-29 13:34
是肉片？肉丝？还是碎肉呀。

应该是碎肉

刘亭与 · 发表于 2012-3-2 15:17

求智发表于 2012-2-29 13:34
是肉片？肉丝？还是碎肉呀。

是猪油[s:499]

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