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查看: 1755|回复: 33

[美食DIY] 糟卤鸡爪

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发表于 2012-2-25 10:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
前段时间迷上了鸡爪,天天带去单位啃。剪好、洗净,开水绰洛一遍,加葱姜蒜酒煮,煮透后放凉,用糟卤浸泡
糟卤.jpg

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李李 + 1 赞一个!
与你相伴 + 1 流口水了
北极星 + 1 很给力!
沉舟 + 1 我有次把他当料酒用的,结果。。。

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发表于 2012-2-25 10:40 | 显示全部楼层
坐沙发学习!
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发表于 2012-2-25 10:41 | 显示全部楼层
鸡爪呢??
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 楼主| 发表于 2012-2-25 10:42 | 显示全部楼层
别急撒,鸡爪来了{:soso_e120:}
鸡爪.jpg
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 楼主| 发表于 2012-2-25 10:43 | 显示全部楼层
浸泡在糟卤中
鸡爪3.jpg

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卡布基诺 + 1 赞一个!

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发表于 2012-2-25 10:46 | 显示全部楼层
我弓于工 发表于 2012-2-25 10:43
浸泡在糟卤中

这个一定要浸泡透    才入味    我以前也做过   蛮哈吃滴
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 楼主| 发表于 2012-2-25 10:47 | 显示全部楼层
我买的是长脚杆鸡爪,剁成三段
上成品图,卖相不咋的,味道很好{:soso_e120:}
鸡爪4.jpg
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发表于 2012-2-25 10:48 | 显示全部楼层
我弓于工 发表于 2012-2-25 10:47
我买的是长脚杆鸡爪,剁成三段
上成品图,卖相不咋的,味道很好

[s:484]真的没有啥卖相
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 楼主| 发表于 2012-2-25 10:49 | 显示全部楼层
卡布基诺 发表于 2012-2-25 10:48
真的没有啥卖相

表打击我了为;P
就这卖相,带到单位一抢而光:lol
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发表于 2012-2-25 10:56 | 显示全部楼层
我弓于工 发表于 2012-2-25 10:49
表打击我了为
就这卖相,带到单位一抢而光

我的意思是    尽管没啥卖相     但我不在乎滴   给点我吃吃好了  [s:541]
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