本帖最后由 陌生人 于 2012-2-8 12:55 编辑
既然江阴城区各大星级酒店的菜肴是千篇一律，属于食之无味的状态。那江阴城区那些家常菜，特色菜，物美价廉而又不失体面的一些小酒楼或许更能激发各位的食欲。接来下不妨跟着我的脚步一一盘点那些各有千秋，各领风骚的特色佳肴吧。 本节重点给大家介绍几家比较隐蔽，门面简陋但味道却绝对称得上是私房珍藏版的菜肴。 一家是益健路的小味屋，以农家风味为主，特色菜是一楼摆着几只大铁锅，炖的鸡汁萝卜、土豆炖牛楠、烧鸡公那真的是一绝，浓汤的味道全部被炖到食物里面去了，吃起来可是回味无穷。 另外一家是朝阳关那边一条弄堂里的粮机小吃店，那里特制的鸡爪和红烧鱼块，时令素菜也是烧的恰到好处，吃起来特别有味道，像外婆又像妈妈做的那种味道。 其次是温州海鲜小饭店，老西门车站往西一百米左右，如今开在通富路上长江国际斜对面。那里的海鲜绝对是物美价廉，物超所值，海鲜品种包罗万象，最主要是价格公道，干净，新鲜。 还有就是兴澄钢厂门口虹钢饭店的螃蟹螯，螃蟹螯是江阴特有的美味，也是江阴最爱吃的菜肴之一。以前江阴电台做过一期节目删选了螃蟹螯前十名，前两位一家是南门附近，另外一家在老海关转盘附近，不过最近几年随着螃蟹螯的异军突起，众多食客都一致认为，虹钢的螃蟹螯绝对是如今江阴的NO1。他们家是每天限量供应，最多七八斤的样子，一般打包都要提前一天预约，价格80一斤，真的是物超所值，个头大，口味纯正。 然后就是同样地处长山的香海江鲜馆，他们家的特色菜是油炸刀鱼鱼刺，和长江小杂鱼。推荐他们家的理由是，那里是100%的正中长江货，他们有自己的船闸和自己的船，一般来的都是熟客，外面的人压根不知道有这么一家店，因为他的外表看起来实在是太寒酸了。先说刀鱼鱼刺，油炸过后咬起来香脆的，没有油熏味，而且不卡喉咙。再说长江小杂鱼，什么老虎斑都是很嫩很嫩的，那口感可以胜过鲍鱼燕窝。 如果你饭店吃腻了，想换换口味，那我推荐的是定波路上的志明小吃。他们家的面条是方圆数公里出了名的，面条确实做得不错，菜色搭配也合理，面条有特色，他们家的老板更有特色，比较中性化，去他家吃上一碗面条，听他那阴阳怪气的声音也会开怀一乐的。 其实大家都知道的，要是懒得去寻找小酒店，就径直去青果路，那里是美食一条街，中餐、西餐、海鲜、拉面、煲粥、火锅、龙虾样样俱全。滕王阁、胖嫂、金三峡、聚福源、七欣天这些都是耳熟能详的也是百吃不厌的小饭店。
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雷达卡
发表于 2012-2-8 12:54
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发表于 2012-2-8 13:03
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