鲜奶油保存窍门！！绝对简单！（转）

卡布基诺 · 发表于 2012-1-21 00:08

本帖最后由卡布基诺于 2012-1-21 00:13 编辑

新鲜奶油的保存，可能爱好烘焙的各位都会很头疼，1L的奶油打开后只能保存3-5天，然后就毫不犹豫地——坏了！
大家为了解决吃不完的新鲜奶油，只好将它们转化为各种甜点（以冰激凌为首选），然后再转化为热量，然后再由热量转化为脂肪，然后..........
也看过一些博主保存新鲜奶油的方法，包括用酒精棉擦盒子口，再用锡纸包好密封。
但不是谁家都常备酒精棉这种东西，而且就算用锡纸封口也不能保证全密封。
所以——有个笨招，不用酒精棉，也不用锡纸，连夹子都不用，保存新鲜奶油1-2个月不变质~
首先——我们来看一下新鲜奶油（以安佳为例）储存须知，安佳奶油的保存条件是未开封5摄氏度避光保存。那么奶油的保存就必须具备两个条件——1.密封；2.避光。

好了，知道这两个条件，下面我们保存奶油的窍门就要隆重登场啦！！

首先——大家要准备一个保鲜袋（超市里就可以买到，几乎家家都有吧？），然后把开封的奶油倒进保鲜袋里！！扔掉那个锡纸盒子吧！！哈哈！顺着袋子口将多余的空气挤出来！！然后把口系上~！

简单不？！这样就可以达到密封效果了！而且不会漏哦！找个饭盒把奶油袋子装进去！这样就不会被压坏了！看图——就这么简单！

密封的问题解决了，然后就是避光的问题了！如何避光？！呵呵！看下图！如图所示！！

避光的手法就是——裹两层报纸~哈哈！然后扔进冰箱！

卡布基诺 · 发表于 2012-1-21 00:10

本帖最后由卡布基诺于 2012-1-21 00:13 编辑

居然能把图插在文档中嘿嘿{:soso__4012341213240541724_3:}

李李 · 发表于 2012-1-21 00:18

可以一试

李李 · 发表于 2012-1-21 00:18

卡布基诺发表于 2012-1-21 00:10
居然能把图插在文档中嘿嘿

得意吧;P

匆匆过客123 · 发表于 2012-1-21 12:29

实用

北极星 · 发表于 2012-1-21 12:31

好，我一盒奶油还没开动了，就是怕坏了。。。:lol

匆匆过客123 · 发表于 2012-1-21 12:40

星星赶紧做了上PP

卡布基诺 · 发表于 2012-1-21 15:04

等星星的作品

北极星 · 发表于 2012-1-21 18:48

卡布基诺发表于 2012-1-21 15:04
等星星的作品

我直接奶油打打吃落。。[s:79]

甲先 · 发表于 2012-1-21 20:15

还敢喝奶啊 :lol

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