香酥美味——经典金砖

菲儿 · 发表于 2011-6-6 10:52

端午放假两天，不折腾烤箱真对不住自己这颗热爱烘焙的心，
金砖早已心动，终于有时间开始折腾，
昨天中午吃过饭开始揉面，醒发，
晚上回乡下吃饭，扔在冰箱继续醒发，叠被子，铺奶酪馅，
最终整型，扔在室温最后一次发酵一夜，
今天早上终于可以烤了。。
手机拍的，凑合着看吧。

晕到 · 发表于 2011-6-6 10:53

没PP啊

晕到 · 发表于 2011-6-6 10:53

过程真是麻烦,偶想想还是学会吃再说[s:516]

若雨三月 · 发表于 2011-6-6 10:54

等菲儿大片

卡布基诺 · 发表于 2011-6-6 10:56

菲儿开始来诱惑大家啦[s:541]

菲儿 · 发表于 2011-6-6 11:01

手机上的论坛,照片像素太高,居然发不上相片..[s:504]

平凡生活 · 发表于 2011-6-6 11:07

金砖我喜欢的，很诱人。

jack · 发表于 2011-6-6 11:08

金砖[s:504]

夏小天 · 发表于 2011-6-6 11:32

唉，又是诱惑~~

匆匆过客123 · 发表于 2011-6-6 13:10

这个丹麦吐司是我女儿最喜欢的面包，以前买的时候总是嫌丹麦贵，同样的面包为什么这么贵？买烤箱也是因为女儿想吃。我做的第一个面包就是丹麦吐司，看了君子的步骤想想不难就动手了。从下班到家5点踏进家门开始就做，一直做到晚上十点也没有做成功，两只手全是面糊，晚饭也是老公喂的。做了一次才知道这个面包贵有贵的道理。第一次虽然丹麦吐司是失败了，后来就做了普通圆面包，因为放了大量的黄油，香味扑鼻，从此就爱上了烘焙。按着君子的方子，一个一个地做，乐在其中。

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